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미슐랭역사
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미쉐린 가이드의 역사, 미슐랭 선정 방식과 빕 구르망에 대하여문득 궁금 2022. 1. 12. 13:49
미쉐린 가이드(Michelin Guide) 프랑스 타이어 제조사인 미쉐린이 발간하는 여행 가이드 시리즈. 프랑스어로는 '기드 미슐랭(Guide Michelin)'이다. 한국지사에서는 '미쉐린'으로 정하여 자연스럽게 '미쉐린 가이드'로 공식 명칭이 결정되었다. 미쉐린의 역사 미쉐린 타이어 제조사를 만든 '에두아르 미슐랭'의 친동생 '앙드레 미슐랭'은 프랑스를 여행하는 운전자들에게 유익한 정보를 주는 무료 책자를 만들었다. 초창기에는 타이어 정보, 자동차 정비요령, 도로법규, 주유소 위치 등이 주 내용이었고, 식당 정보는 그저 가벼운 콘텐츠였다. 하지만 시간이 갈수록 호평을 받자 1922년부터 유료로 책자를 판매하기 시작했고, 이후 대표적인 미쉐린 가이드로 명성을 날리게 된다. 레드 가이드 대부분의 사람들이..